• 发布时间:2021-05-13 17:40:01
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为什么喝完白茶之后喉咙不舒服?原因可能是这些

茶,原本就是解渴的一种饮品。不过有位外省的茶友很疑惑,有时口渴,喝白茶越喝越渴,这到底是怎么回事?今天就来分析一下这不合常理的怪现象。

原因一:与个人体质有关

每个人的体质都不同,对于不同食物的耐受也不同。喝茶也是一样,喝白茶觉得口渴,或许与茶友个人体质有关。白茶制作工艺较为简朴,不杀青不揉捻,芽叶上的白毫也因此被较完整地保留下来。有部分人则对这类比较纤细的白毫比较敏感,在喝白毫数量丰富的茶汤时,有部分白毫会粘在其喉咙处和口腔内,使得口腔粘膜和口腔与水分隔绝,从而让人产生口渴的感觉。

但,白毫其实是个好东西,它是白茶毫香的主要来源,且含有丰富的茶氨酸,可以为人体提供元气、舒缓精神。对于这类因个人体质原因而导致喝茶口渴的茶友,可以喝点秋茶,秋茶的白毫数量稍少于春白茶,或许就不会出现此类情况。

原因二:与喝茶方式有关

正在泡茶时,因某事而被打断,待事情处理完毕,想起还剩下大半的茶汤,顺手倒了两杯喝入肚,解了渴。但渴意消失了,喉咙处却觉得特别不舒爽,有股黏腻感。喝了杯温水,才有所缓解。

出现这样的感觉,其实是因为喝了冷茶。我们平时泡茶出汤后,可以看到白毫悬浮在茶汤中,并没有沉淀在底部。而茶汤冷却后,白毫亦沉淀下来,没有了茶汤稠度的包裹,就很容易粘附在人体口腔粘膜处,让人产生不舒服之感。部分茶友喝白茶出现口渴的感觉,或许便是因为喝了这冷却后白毫沉淀的茶汤。此时,茶友不妨喝一杯温热的茶汤试试看,或许就不会再有口渴的感觉。

原因三:与茶叶品质有关

除了因个人体质及冲泡方式之外,喝新白茶越喝越口渴与茶叶品质有关。一杯好白茶,回甘迅速,生津感强烈,是最基本的。但并非所有白茶都会有这样的感受,一款品质不佳的茶叶,在喝茶过程中或许就会越喝越渴。这样的茶叶或许产区不佳,茶树生长环境污染严重,满是杂质、灰尘,这样的原料品质就特别差劲,卫生无法保证,成品茶泡出的茶汤还极有可能非常浑浊,冲泡来喝的话,就可能会越喝越口渴。

除产区不佳外,制作工艺不精的白茶冲泡出的茶汤也可能导致越喝越渴。白茶以萎凋和烘干为主,工艺步骤虽简单,但是要做出好茶,需要凭借丰富的经验和高超的技术才可。如烘干,若是没有控制好温度,或没有掌握好时间,使得烘干时温度过高或时间过长。这样做出来的白茶,喝起来会有些燥,喉咙处干涩,从而使人感觉口渴。

另外,储存不当也可能导致一款茶越喝越口渴。白茶没有得到很好的储存,一直存放在潮湿的环境内,受潮而产生不良的发酵,生出其它物质。在冲泡过程中,那些物质释放在茶汤中,也可能使得喝起来喉咙有紧缩感,出现越喝越口渴的感觉。

【延伸阅读】

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简介:福鼎白茶是福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。2004年6月,原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。俗语说:“一年茶、三年药、七年宝。”这说明白茶经过陈放成为老白茶后,其药用价值和品饮价值也更高。做白茶一定要有老白茶,成为了众多茶商的共识,九十三度老白茶就是凭借推陈出新,优秀的品质在一众老白茶品牌中脱颖而出。