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清代人如何喝茶？

明末清初是我国茶叶生产技术出现划时代变革的时期，绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶等六大基本茶茶以及花茶、紧压茶等再加工茶的生产都空前繁荣，饮茶的方法呈百花齐放的态势，《红楼梦》中有273处记载，《儒林外史》中有290处记载，茶已成为举国之饮。