• 发布时间:2022-07-05 05:42:33
  • 来源:茶道品味

全球热点评!百花潭百花香口感,百人喝出百种香

百花潭,隶属于普洱茶名优产区同庆河,因其极具辨识度的百花蜜香、厚凝口感,从同庆河中独立成为新兴超微产区,一如冰岛之于大雪山、茶王树之于刮风寨。

百花潭所处的乡寨里的少数民族主要是瑶族,当地的少数民族把百花潭叫“百花箐”,“箐”在当地的语言中有“河流、水沟”的意思,所以百花箐就是“百花盛开的河流”的意思。

这款茶的香气,就跟它的名字一样,如百花般馥郁、迷人。


(相关资料图)

茶质厚重、野韵张扬,爆发力强

茶友们都知道“高山云雾出好茶”,百花潭是在海拔高达1500-1900米之间的原始森林里,优秀的生态环境加上土壤腐植质含量高,腐殖质是什么呢?它是土壤里的有机物质,这种有机质也为茶树的生长提供了得天独厚的土壤环境。

所以百花潭在三脉水系(铜箐河、布龙河、金广河)交汇的地方,倚水而居,又深藏于原始森林,

山路不好走,道路崎岖,不像我们所在的城市,交通便利,开车就能到目的地。

每年茶农大概在3-4月进山采茶,森林里的春天,百花齐放,满山野花盛开,百花潭在这样的环境里,茶地和野花都长在一起,结合了很多野花的香气,所以茶汤喝起来,它的山野花香就特别的馥郁,格外的芬芳。

而且由于地处高海拔,山路崎岖,茶农一般要走好几个小时才能到达茶区,有的路段还要攀爬上去,一天里一半儿的时间都耗在路上了,这就导致没有人专门去打理古茶园,从而间接的保护了它的生长环境不受破坏,再加上百花潭的古茶树数量不多,每年春茶的产量也就那么几百公斤,加上路途遥远,每个人每天最多只能采10斤鲜叶,一如世界上所有美好的事物,百花潭美丽却稀少。

干茶:压制较松,饼面芽叶清晰,色泽青褐,带银白色的芽头。

茶汤:汤色浅金黄色,很油亮。入口瞬间粉粉的山野花香便占据了整个口腔和鼻腔,妖娆而富有魅惑。香水一体,茶汤入口非常甜柔,汤稠味淡,汤感非常醇和爽口。回甘生津非常迅速,而且回味时满口皆是花香。汤体稳定,七水茶汤内质不减,且糯感增加,还带有一定乳糯的韵味。留香也由甜蜜转清幽了,类似茉莉的花香与柠檬精油的清香混合的香气。

  • 下一篇:
  • 上一篇: