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品质特点

龟山岩绿为条形绿茶，其品质特征为：条索紧细圆直，锋毫显露，色泽翠绿，香气清高持久，滋味醇厚回甜，汤色碧绿清亮，叶底黄绿嫩匀。

含茶多酚类化合物17.69%，可溶性总糖2.65%，水可溶物39.93%，氨基酸4.36%，咖啡碱4.5%。该茶系1959年在龟山云雾茶的基础上改革工艺发展而来，分特级、一、二级。60年代被誉为湖北省四大名茶之一，1980年参加全国农垦产品展评会，名列同类产品第一名。销往武汉、广州、麻城等部分大中城市，并销往香港、美国等地。目前除一般销售外，多供做礼品茶和展销。

社会评价

龟山岩绿自问世后，就以其优异的品质特征获得了很高的声誉，早在六十年代即送香港展出，七十年代带至美国俄亥俄洲展销，均获好评，1988年被农业部评为优质产品，1993年在湖北省“百茗争春”，茶会中评为“湖北名茶”，1994年获省农业厅名优茶评比特等奖，1999年在北京中国国际农业博览会上获得名牌产品称号，2002年在杭州举行的“中国精品名茶博览会”上荣获金奖。现已在全国各地建立销售网点20多个，深得消费者的信赖和好评。