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爱喝茶的人身边一定时常带着茶，时时喝茶是伤胃还是养胃是一个老生常谈的问题，有人说喝茶养胃，有人说喝茶伤胃，那到底喝茶伤胃？还是养胃？

首先，我们来了解一下喝白茶对胃会产生哪些影响！

众所周知，人的身体大部分是水组成，最简单的一点就是喝茶可以补充水分，人体水分充足了，粘膜分泌的黏液才会充足，粘膜上皮才能得到比较好的保护。而茶汤的PH值多在5.5-7之间，是弱酸性，相比胃酸的强酸性微不足道，不会刺激胃粘膜，也不会中和胃酸。

白茶因为不炒不揉保留了大量的咖啡碱、茶多酚和芳香类物质等成分，茶叶中的茶多酚促进新陈代谢，机体获得净化，加速肝脏解毒，帮助肠胃蠕动，能改善体内微生物结构。

同时，白茶中的芳香类物质能够增进食欲，能助长脂肪类物质的分解消化，有助于消化吸收，能刺激胃液分泌。

而老白茶经过时间沉淀，内含物质得以转化，由凉转温，对于肠胃又有哪些特别的作用？

老白茶经过后期陈化，其大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附。

老白茶内含的果胶物质远高于其它茶类，它不仅体现很好的吸附性，又能粘结和消除体内细菌毒素和其它有害物质，起到消毒作用，同时又能保护胃粘膜，帮助消化，对患有胃溃疡或胃炎的人而言，老白茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，有助于溃疡面愈合！

所以，常喝白茶是对肠胃有益的，然而这并不是一朝一夕的事情，还要贵在坚持，老白茶煮着喝效果更佳，不仅可以起到三降三抗的作用，还可美容养颜，但一定要避免空腹喝茶。