千岛玉叶，产于淳安县青溪一带，原称千岛湖龙井。1982年创制，1983年7月浙江农业大学教授庄晚芳等茶叶专家到淳安考察，品尝了当时的千岛龙井茶后，根据千岛湖的景色和茶叶粗壮，有白毫的特点，亲笔提名“千岛玉叶”。外形特点是扁平挺直，绿翠露毫。芽壮显毫，翠绿嫩黄，香气清高，内质清香持久，汤色黄绿明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩绿成朵。千岛玉叶的炒制工艺：杀青做形、筛分摊凉、辉锅定型、筛分整理。

(资料图)

基本信息

中文名称：千岛玉叶

界：植物界

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

属：茶属

亚种：千岛玉叶

类别：绿茶

产地：浙江杭州

功效：兴奋、利尿

起源时间：1982年