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品饮技巧

1.奉茶：用茶盘将刚沏好的建德苞茶奉送到来宾面前。

2.品茶：先闻香，再观汤色和杯中上下浮动的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。

3.观叶底：除其滋味鲜醇、香气清雅外，观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

4.收具：客人品茶后离去，及时收具，并向来宾致意送别。