福鼎白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内自然萎凋、复式萎凋和加温萎凋。要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4～5%时，趁热装箱。

 

　　白毫银针的挑选方法

 

　　1、白毫银针是由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，香气清纯、毫香显露，清鲜醇爽、甘甜，汤色浅杏黄、明亮清澈。

 

　　2、白毫银针冲泡时看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针，口感干涩，清草味重，泡后银针不能竖立。

 

　　3、白毫银针干茶满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。

 

　　4、白毫银针冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观。

 

　　5、真正的福鼎白茶饮用有很高的药用价值，其性寒凉，具退热、降火、解毒之功效，有“功若犀角”之誉。

白毫银针小罐茶怎么泡

　　综上所述，白毫银针属于白茶，是一种非常高级的茶叶，但是这样的茶叶对于冲泡的方式也是有严格规定的，因此大家在冲泡的时候一定要注意方式喔！
名称：九十三度白茶
 
年份：陈年老白茶
 
地域：福鼎白茶
 
包装：精美礼盒装
 
手机：17737775114（同微信）
 
淘宝旗舰店：凤茶凤蜜
 
邮箱：lppp123@qq.com
 
网址：www.93tea.cn
 
简介：福鼎白茶是福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。2004年6月，原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。俗语说：“一年茶、三年药、七年宝。”这说明白茶经过陈放成为老白茶后，其药用价值和品饮价值也更高。做白茶一定要有老白茶，成为了众多茶商的共识，九十三度老白茶就是凭借推陈出新，优秀的品质在一众老白茶品牌中脱颖而出。