• 发布时间:2021-05-31 17:45:34
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白茶,见而趣之,清雅之事~

《道德经》云:「有之以为利,无之以为用」存在东西给人便利,不存在东西有它价值,需要等待我们发掘。简易构建便利空间,择茶、煮水、涤器、瀹茗,静享诸过程的韵律之美。

品茶、饮茶称为「品茗」。茶的品饮,又以茶汤、滋味、香气和气韵为主。静心品茗,感受茶中的幽薄芳草天真气所带来的舒感。

 

 

品茗,有闲趣,优雅乐,透着静,藏着淡,淡后能清,清后能养,养心,养意,养精神。禅茶中言:「七碗受至味,一壶得真趣;空持百千偈,不如吃茶去。」品一小壶香茗的真情趣,胜过一切。品其趣不可俗事缠生,唯静心。

宋朝刘学箕《白山茶》「白茶诚异品,天赋玉玲珑」。清香悠悠,闻香品茗如八仙;茶心谈谈,茶心久长。白茶品类各异,久饮不腻,得饮茶之人拥趸。

白茶,微发酵茶,属中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类其一。制作过程不经杀青或揉捻,只经天然日晒或文火干燥后加工的茶。白茶以福建福鼎最为有名,可分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
 

 

白毫银针

白毫银针仅采春茶头一、二轮顶芽芽尖,乃白茶中的珍品。鲜叶芽头肥壮,白毫银针制成成品茶后,其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪,因此命名为「白毫银针」,素有茶中‘美女’、‘茶王’之美称。

 

 

白牡丹

白牡丹采自短小芽叶新梢的一芽一二叶制成,属白茶中上乘佳品。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名「白牡丹」。

 

 

贡眉

贡眉采自一芽二叶至三叶精制而成,贡眉其品质优于寿眉。贡眉以菜茶茶树芽叶制成,含有嫩芽、壮芽。于贡眉形状瘦小,形状像眉毛,因得此名「贡眉」。

 

 

寿眉

寿眉,采摘标准为一芽二三叶,含有嫩芽、壮芽。因其外形似寿星的眉毛,故名「寿眉」。

 

 

提起白茶,人们常常会说起「安吉白茶」,但安吉白茶属白茶?其不以为然,茶类区别因其制作工艺不同所取决。白茶:不炒不揉,制法至简,以鲜叶天然日晒让其自然萎凋而成,最为自然属微发酵型茶;而安吉白茶制选工艺,采用杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成,不发酵而形成的茶,属绿茶。

 

白茶功效、茶感深受茶人喜爱,其产地有:云南、四川、贵州、广西、福建、台湾等,以福建福鼎为首。由于茶树品种不同其功效各有不一。均具有:清热消炎、美容养颜、解酒保肝、安神助眠等功效。同类中福鼎白茶清热消炎、抗氧化防衰老最为成效,福鼎白茶具备祛麻疹、牙痛、预防治疗感冒等独特功效,在国内外广泛使用。

 

烧开一壶水,泡起一盅白茶,坐立茶席前,品茗着,闲暇着,仿佛感受古人对茶道向往与追求,食茶之感享其效,忆茶之源可谓闲雅之事。

【延伸阅读】

老白茶不怕买贵,就怕买假,无论是批发商还是个人购买,在选购白茶的时候一定要买有品牌的白茶,在此,为大家推荐九十三度老白茶。据悉,该茶为厂家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶产品在苗木选择上都是选用无病虫害、生长健壮、根系正常的一年生扦插苗,定期为茶树进行修剪,在农药、化肥等的使用也统一按照符合国家相关规定,并确保不污染环境。

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简介:福鼎白茶是福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。2004年6月,原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。俗语说:“一年茶、三年药、七年宝。”这说明白茶经过陈放成为老白茶后,其药用价值和品饮价值也更高。做白茶一定要有老白茶,成为了众多茶商的共识,九十三度老白茶就是凭借推陈出新,优秀的品质在一众老白茶品牌中脱颖而出。