• 发布时间:2022-06-23 22:52:37
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全球快看点丨贡尖黑茶有什么历史渊源?有哪些种类?


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历史

皇室贡品天尖茶天尖、贡尖、生尖皆属湖南黑茶之上品,采用谷雨时节鲜叶加工而成。历史上,三尖主要是供富有阶层饮用,是西北地区贵族极为推崇和喜爱的饮品。清道光年间,天尖和贡尖曾列为贡品,供皇室饮用。

“三尖”茶系采用优质黑毛茶为原料,经过精制加工的茶叶滋味醇厚、品质更为稳定。“三尖”茶采用篾篓包装,是现存的最古老的茶叶包装方式之一。堪称中国茶叶传统文化的宝贵遗产。清道光年间天尖、贡尖曾列为贡品。

清末以后,芽尖、白毛尖高档礼品黑茶散茶不再生产,但天尖、贡尖、生尖三种茶仍为黑茶中的上品作为传统产品加工制作。至1972年天尖、贡尖、生尖改名为“湘尖一号、二号、三号”,1983年仍恢复原名。

分类

贡尖:分头黄、二黄两种,头黄用六十四皮篾粗雨筛,二黄用五十二皮篾之四筛筛去,踩制而成大包。其时天尖、贡尖用作朝廷贡品。

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