• 发布时间:2022-06-23 22:54:57
  • 来源:茶叶网

【全球新视野】白毫银针,凭什么是最珍贵的白茶?


(资料图片)

传统中医中有个“五色入五脏”的说法,其中就有“白色润肺”之说,肺主皮毛,肺气旺,皮肤毛发的状态会显得更好。现在能吃的白色食物有很多,比如雪梨、萝卜、山药……不过提到白色,喝茶之人便立马想到白茶,想到色白如雪的白毫银针了!白毫银针,在白茶品类中极其珍贵,也曾令许多人望而止步。它的高贵,并非纸上空谈,而是来自于——1、高等级、稀缺性:要求一定是大白茶或水仙茶树品种的单芽。2、高品质:早在1982年被商业部评为全国名茶,而且是在30种名优茶品中名列第二。3、内含成分:富含茶氨酸和多元酚等活性成分,具有一定茶疗功效。有记载在20世纪六七十年代,福建每年为同仁堂供应定量的白毫银针作为重要药引。
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